牡蠣だけを扱う牡蠣料理専門店・牡蠣屋 「牡蠣屋」は、宮島の表参道商店街にある、牡蠣料理専門店です。 宮島に牡蠣料理のお店はたくさんありますが、どのお店も、蕎麦やうどん、あるいは宮島のもう一つの名物である穴子料理なども一緒に提供しているため「…

焼きがきのはやし 焼きがきのはやしは、宮島の表参道商店街にある牡蠣料理の専門店です。 1948年に創業し、公式サイトの情報によれば、全国で初めて焼き牡蠣をお客様向け煮提供した「焼き牡蠣発祥の店」であるとのこと。 私は、宮島に行ったのは今回が3回目…

老舗旅館の跡取りが始めた、醸造所併設のビアレストラン 宮島ブルワリーは、宮島の湧き水を使用して醸造したクラフトビール「宮島ビール」の醸造所併設のビアレストランです。 宮島の老舗旅館の跡取り息子だったけれど、旅館を継がずに一度は会社員になった…

女一人酒のバイブル的な漫画「ワカコ酒」の作者もおすすめしていたお店 あなごめし うえのは、広島県の厳島神社がある「宮島」に向かう玄関口、宮島口駅からすぐのところにある、明治34年創業のあなご料理の専門店です。 「あなごめし弁当」が非常に有名で、…