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温泉ブログ 山と温泉のきろく

山好き女子の温泉と食と山旅の記録です。

山と温泉のきろく

甲府駅前 フォーハーツカフェ山梨文化会館店でシードル付きガレットランチをいただく(ワインもあるよ)

フォーハーツカフェ

フォーハーツカフェは、山梨県産のワインや地ビールと共に、地元産の無農薬有機野菜を、そのときどきの調理法でいただけるレストランです。
甲府市内で2店舗展開されているのですが、今回は、ランチ営業もしている、駅前の山梨文化会館店についてレポートしたいと思います。

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山梨文化会館です。なんだかおしゃれな建物ですねー。
DOCOMOMO JAPAN選定 日本におけるモダン・ムーブメントの建築にも選定されている建築物だそうです。

ここ数年ですっかり人気店になってしまったフォーハーツカフェの、穴場的な支店

フォーハーツカフェは、山梨県内の出身で、いったん地元を離れて東京で働いていたオーナーが、甲府に戻って2000年に始められたお店とのこと。オーナーはワインツーリズムやまなしというイベントを発起し、プロデュースもされてる方のようです。

最初にオープンした、言わば「本店」とも言える店舗は、駅からは8分ほど歩いたところにあります。談露館という温泉付きホテルのすぐそばにあるので、宿泊時に何度か利用したことがありました。

オーナーの、県産ワインへの並々ならぬ情熱はお店のほうにもしっかり伝わっているようで、フォーハーツカフェで「何かワインを……」とスタッフに声をかけると、その日出ているワインの特徴はもちろん、そのワイナリーがどんなワイナリーか、ワイナリーのオーナーがどんな人かなど、いろんな話をしてくれて楽しかったです。

以前はそちらの店舗でランチ営業もしていたようなのですが、数年前に山梨文化会館店ができてからは、本店は夜のみの営業となり、山梨文化会館店がランチ営業を行うようになったとか。

山梨文化会館店の営業時間は昼の11時30分から、夜は21時30分ラストオーダーの22時閉店の通し営業です。定休日は月曜日で、月曜日が祝日の際は営業し、火曜日がお休みとなるとのこと。

本店のほうは近年すっかり人気店舗になってしまい、週末の夜など前もって予約しておかないと入れない盛況ぶりです。正直、週末は1人でお伺いするのは厳しそうな状況。。。
でも、山梨文化会館店はまだそんなに知られていないのか、いつ行ってもわりと空いていてのんびりできるので、最近は専ら、こちらのお店に立ち寄っています。

甲府駅からフォーハーツカフェ山梨文化会館店までの道のり

正直、甲府駅からめちゃめちゃ近いです。改札出て徒歩2分ぐらい。

鰻屋の川長さんや、ほうとう小作などの飲食店はいずれも、駅の南口にありますが、フォーハーツカフェ山梨文化会館店は、あまり飲食店の多くない北口にあります。このあたりも、あまり混んでいない理由の一つかもしれません。

甲府駅の改札を出て、左手に進むと南口、右手に進むと北口です。先日お伺いした際は、改札の前で山梨ヌーボーの解禁イベントを行っていました。

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改札を出て、右手方向に突き当たりまで進みます。

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つきあたったら、右方向にある階段を下りて、山梨県立図書館の前を通る道を数十メートル歩くと、道の向こうに山梨文化会館が見えます。

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改札を出てからここまで、徒歩2分というところでしょうか。

ちなみにこの日は、山梨文化会館の隣にある甲府市歴史公園(甲府城山手御門)で、何かイベントをやっていたみたいなんですが、イベントというよりも後ろに見える富士山の大きさに驚いて、つい、写真におさめてしまいました。

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大きな富士山を見ると、山梨に来たんだなあと思いますね。

道を渡って正面玄関から中に入ると、エスカレーターがあるので、2階へ。

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1階には常設の店舗などは入っていないようで、とても静かなのでちょっと不安になりますが、迷わず2階へGO!

カフェの入り口には、食器などの生活雑貨や、家具を販売しているスペースがあります。

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ちょっとしたプレゼントやギフトを選ぶのにも良さそうなお店です。

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で、カフェはどこよ……?と思ったら、椅子売り場と地続きな感じで、カフェスペースが広がっていました。

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お好きなお席へどうぞ、と声をかけていただき、窓際の席へ。

 

席につくと、店内はこんな感じ。

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さて、何を注文しましょうかね。

フォーハーツカフェ山梨文化会館店の豊富なメニュー

メニューの表紙。

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ガレットやクレープ中心。
ブランド肉や野菜など山梨産の素材。。。
地元の焙煎所から仕入れるコーヒー。
山梨のワイナリーからシーズンに合わせてセレクトしたワイン。地ビール。
期待が高まります!

フォーハーツカフェ山梨文化会館店のドリンクメニューはこちら

ワインの赤と白、クラフトビール、日本酒の七賢、シードル、ウィスキーの白州。
スパークリングワインは、残念ながらボトルのみです。

ちなみに、メニュー内に「富士山マーク」が付いているときは、山梨県産の食材を使っていたり、お酒の場合は山梨県んで作られたお酒のようです。

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クラフトビールとワインについては銘柄が書かれていませんが、店員さんに聞くと口頭で説明してくれます。
クラフトビールは1種類のみでしたが、ワインはグラスでも数種類あったように思います。
ちなみに、本店のほうはクラフトビールの種類はもう少し多いです。

カクテルは700円均一です。

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ビールは、サッポロ、キリン、アサヒ、サントリーを揃えているとのことですが、おそらく瓶ビールでしょうね。

 

ホットドリンクのメニューです。
コーヒー、紅茶類のほかに、煎茶、棒ほうじ茶、甘酒、緑茶オレなども。

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スギブレンドってなんだ?と思ったら、南甲府にあるタケイコーヒーさんという60年の歴史を持つコーヒー専門店で焙煎しているコーヒー豆のようですね。気になる。。。
こちらのブログによれば、スギブレンドだけあって、なかなかワイルドなコーヒーらしいですwちょっとwww

冷たい飲み物のメニュー。

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ホットで飲めるほとんどのものがアイスでもいただけるほか、コーラやジュース、炭酸水などもあります。

フォーハーツカフェ山梨文化会館店のフードメニューはこちら

さっと出るおつまみ系メニュー。
スモークハムマスタード添えのスモークハムは当然山梨県産のポークを使ったもの。
カマンベールチーズのローストとはちみつも、山梨県内でとれたはちみつを使用しています。

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こちらもおつまみ系。

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「季節の県産野菜の料理各種」は、別途黒板を持ってきて説明してくれます。

こんな感じで!本日のおすすめメニューとして掲載されています。

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「かぶ」「ズッキーニ」「白菜」「ねぎ」「山芋」「ちんげん菜」「万願寺とうがらし」などは野菜の名前だけで調理方法が書いていないのですが、これは「調理方法が決まっていなくてお客さんと相談して決めます!」というわけではなく、口頭で説明してくれます。

でも、けっこう野菜の種類が多いので、店員さんもうろ覚えになっていたり、こちらも1度聞いただけでは覚えられないんですよね。。。
野菜の調理方法についても、手書きのかんたんなメニューでいいから用意してくれたらいいのになあ、といつも思います。

定番のサラダ類。

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「できる限り農薬や化学肥料を使わずに育った野菜を使います!!」とのこと。

ポタージュスープが2種類。

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スープもかなり凝ってますねー。

チーズ盛り合わせ、バケットスライスとガレット。

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ガレットのメニューはこの後たくさん出てくるんですけど、この600円のガレットはどういうことなんだろう……。
何も包んだりしてない素のままのガレットを600円で出すから、自分でチーズとか巻いて食べてもいいんだよってことかしら。バゲットスライスと同じ位置づけってことですよね、きっと。

 

このへんからどーんと肉料理。

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富士桜ポークおいしそう……。
でも、1人では量が多そうで、肉料理はいまだに頼んだことがないんですよね。
野菜料理は、ハーフサイズで作ってくれたりするんですけどね。

ローストビーフに、あかね鱒と生ハムのバターソース。。。

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富士桜ポーク ロース肉のハニーマスタードクリーム!

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チキンのトマト煮込みもボリュームたっぷりでおいしそう!

 最後にご飯ものやパスタなど〆のメニュー。

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リゾットが4種類。どれも本格的な感じですねー。

パスタはフェトチーネが多いんですね。ソースには県産のワインやゆずを使っているとのこと。

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と思ったらフェトチーネじゃなく「フィットチーネ」なの?同じことかな。

 

そしてチキンカレー。

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「お肉はフォークで切れるほど柔らかい」とのこと。カレーというより煮込み料理っぽい雰囲気ですね。おいしそう。

フォーハーツカフェ山梨文化会館店のクレープ・ガレットのメニューはこちら

実は、フォーハーツカフェの本店には、クレープやガレットのメニューはなく、山梨文化会館店だけでの提供になります。

つまり、クレープとガレットは山梨文化会館店の看板メニューとも言えるのです。
当然、種類もけっこういろいろ用意されています。

まずは、甘くないクレープ、ガレットから。

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スモークサーモンにスモークハム。
うん、たしかにガレットと言えばシードルだ!そして、山梨県でもシードルが作られているんですねー。

生ハムのガレットに日替わりガレット。

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そしてこちらは、甘いほうのクレープ。

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お好きなクレープにプラス350円でドリンクをセットにできます、とのこと。
セットにできる飲み物もけっこう多くて、シードルやワインも選べます。

 

クレープメニューどーん!

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ちなみに、クレープにはプラス100円でホイップクリーム、プラス200円でバニラアイスが付けられます。

 

こちらも甘い系のクレープです。

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塩バターキャラメル!きんとき芋とシナモンバターシュガー!絶対おいしい!絶対おいしい!

うーん、シンプルなクレープそのままでももちろんいいし、トッピングでアイスを載せるの良さそうだし、迷うなあ。。。

 

こちらは、チョコレートやベリーを使ったクレープ。

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なにしろ山梨ですから、ベリー系のソースを使ったものも良さそうですね。

 

フォーハーツカフェ山梨文化会館店のクレープ以外のデザートメニューはこちら

デザートはクレープ以外にも少しあります。

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アイスクリームやアフォガート、サンデー系ですね。
やはり、クレープがメインなんですね。ケーキとかはないようです。

 

フォーハーツカフェ山梨文化会館店のランチメニューはこちら

11時30分から14時まではお得なランチメニューも用意されています。

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Aはガレットのランチ。
Bはガレットとクレープのランチ
CはカレーでDはパスタですね。
いずれもドリンクを「コーヒー、紅茶、カフェラテ、ティーラテ、コーラ、オレンジジュース、山梨県産シードル、グラスワイン」から選択できます。
また、CとDにはプラス600円で、本日のクレープをデザートとして付けられるようです。

ランチタイムに来たら、やっぱりランチメニューがお得!

ランチの時間帯も通常のメニューが用意できないわけではないようなのですが、ドリンクがセットになっていますから、やはりランチメニューがお得です。

先日伺った際はランチタイムだったので、ランチメニューのAを選びました。
ドリンクは、もちろんシードルです!ガレットですから!

じゃーん、こんな感じで来ましたよ!

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後ろに写っている、湯のみに入っているのが実はシードルなんです。お茶ではありませんw

たっぷりの野菜と生ハム、チーズが入っていてめちゃめちゃおいしかったです!
シードルも本格的な味わいでした。

ランチタイム以外に訪問したときは、自慢の野菜料理とクラフトビール、クレープをいただきました

その前にお伺いしたときは休日の夕方で、既にランチタイムは終わっている時間でした。なので、ランチメニューにはセットにすることができない、地ビールをいただくことにします。

その日は、清里の醸造所で作られているという「清里ラガー」というビールでした。
「八ヶ岳ブルワリー」という醸造所で作られているビールのようです。

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初めて飲んだビールでしたが、ラガーだけど爽やかな風味があり、大変おいしかったです!
清里にあるレストランに行けば、八ヶ岳ブルワリーのビール5種類を飲むことができるんですね。気になるなあ。

 

このときはつまみで、本日のおすすめの野菜料理の中から、白菜をお願いしました。

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調理方法は、白菜をワイン蒸しにして、バターとビネガーで味をつけたものだそうです。
ハーブの風味がさわやかで、ラガービールによく合いました。
白菜、900円だったけどハーフサイズにしてもらったからこの量で500円ぐらいだったと思います。

そして実はこのときは、甘いクレープを食べてみたくて、あえてつまみは少なめにしていたんです!
白菜&ビールの後は甘いクレープとコーヒーを注文!

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甘いクレープもおいしそうー。

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「県産はちみつとバターシュガー」に、アイスクリームをトッピングしてみました。
ガレットとは違う生地で、もちもちした食感でとてもおいしかったです。

この日は夕方でしたので、食事をしているうちに日が暮れてきました。

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窓から見える景色を撮影してみましたよ。

【再訪したい度】★★★★☆ 駅近で味もいいのに空いているすばらしいお店

とてもおいしいし駅近なのに週末でもだいたい空いていて、ちょっと心配になってしまうようなお店です。公共交通機関で旅をしている方でワインが好きな方に、甲府に来たらぜひ立ち寄っていただきたい。。。

本店のほうは相変わらず混んでいますし、メニューの種類はやや異なるものの味は別に変わらないから、こっちに行ってもいいんじゃないかと思うんですけどねえ。土曜の夜とかだと、もしかして混んでるのかな。週末と言っても、私が行ったことがあるのは日曜の昼とかなので。

たぶんですけど、本店のほうはもう16年もやってるお店なので、地元の常連さんが多くてスタッフの接客もフレンドリーだし、ファンが多い店って感じなんですよね。コックさんらしき人がフロアに出てきて、常連客とお喋りしてたり、というような場面もありましたし。
でも、旅行客だったらむしろこちらの、山梨文化会館店のほうが居心地いいように思います。

フォーハーツカフェ山梨文化会館店の、残念だったところをあえてあげるなら?

やや残念かな?と思ったのは、ランチタイム中のランチメニュー以外の料理提供については「できるものとできないものがある」というような返答だったこと。

「ランチメニュー以外のものを注文しても大丈夫ですか?」と聞いたらそういう返答だったので、じゃあ素直にランチを頼んでおきましょう、お得なんだし、ということにしたのですが。

その日がたまたまそうだっただけか、仕込みが間に合わないメニューがあるのか、料理人が昼と夜で違う人なのかはちょっと不明ですが、ランチタイムに来たときは、とりあえずランチメニューとクレープ&ガレットとデザートのメニューぐらいかな、と思っておいたほうがいいかもしれません。

んでも、できれば、質問したら「できるものとできないものがある」と曖昧な返答が返ってくるのではなく、はっきりと「こちらのページのメニューは14時以降です」って書いてあったほうが注文しやすくていいですね。
「これめっちゃおいしそう!これ頼むぞ!」と思ったら「今の時間はやってない」って言われるのってわりとしょんぼりするのでw

グランドメニューをすべてランチタイムから提供するって大変だと思うので、ランチが終わってからじゃないと注文できないメニューがあること自体は、ぜんぜん問題ないと思うんですよ。はっきり書いてないのが気持ち悪いのです。

あと「本日のおすすめ」の野菜メニューの調理方法は、口頭で説明されてもなかなか覚えられないので、手書きのメモでいいのでなんか見せてもらえるとありがたいかなと。

スタッフさんとのコミュニケーションを促してくれてるのかなーとも思うのですが、いつも「あれ?長芋って……どんな調理法なんだっけ」と考えるのが、酔ってると余計に面倒くさいので、そこはぜひ、お願いしたいです。

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