囲炉裏で焼いた岩魚の塩焼きが名物 嘉門次小屋 嘉門次（かもんじ）小屋は、上高地の明神地区にある昔ながらの雰囲気を残す山小屋です。宿泊営業も行っていますが「囲炉裏でじっくり焼いた頭から食べられる岩魚の塩焼き」をいただける食堂の営業が特に有名で…